Café des artistes

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Salade de fruits frais

Une bonne salade de fruits frais rafraîchissante

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 4 bananes
- 1 ananas (tranches en boîte, c'est plus facile)
- 1 mangue bien mûre
- 1 barquette de fraises
- 4 kiwis
- 2 grosses oranges
- 3 pommes golden
- 1 bâton de cannelle (facultatif)
- 1 bâton de vanille (facultatif)
- 15 cl de jus d'orange
- 100 g de sucre en poudre
- 1 L d'eau

Préparation de la recette :


Pelez et coupez tous les fruits en morceaux et mettez-les dans un grand saladier. 

Faites votre jus en mélangeant dans un pichet le jus de fruit, le sucre et l'eau. 

Versez ce mélange sur vos fruits, ajoutez les bâtons de cannelle et de vanille. 

Mettez au réfrigérateur minimum 2 h (plus vous la laisserez au frais, meilleure sera votre salade de fruits frais!).

Vous pouvez aussi ajouter un peu d'alcool  (Kirsch ou Rhum),

S'il en reste encore le lendemain, elle n'en sera que meilleure car les fruits auront pris le temps de bien macérer dans leur jus 

Remarques :

Peut être accompagnée de quelques tuiles, "langues de chat", madeleines...

Conseil vin :

Un bon petit cidre doux ou une Clairette de Die

Image du Blog petitemimine.centerblog.net

Source  image : petitemimine.centerblog.net sur centerblog.

Bonne dégustation ! 



13/05/2014

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